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美味しい新鮮な状態でお届けしたいため、ご注文をいただいてから焙煎しております。
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アフリカの真珠とよばれるウガンダ。
「本物」の自然栽培、農薬不使用・無肥料のフェアトレードのスペシャルティコーヒーが入荷しました!
一般的に、ウガンダの東部「ブギス地方」のエルゴン山産は、高級規格のブランドコーヒーとされています。
その中でもウガンダ契約農園における格付けで最高等級であるA級を使用しています。
A、AA、AAAは大きさにより等級がつけられ、AAAの豆が最大となります。
フルーティーな香りに苦味とコク。後味はチョコレートのようなまろやかな甘さを感じます。
【フェアトレード・サステナブルコーヒー】
生産してくれる契約農園に、「労働に見合った公正な対価」を支払うことで、日本側もウガンダ側も、継続的に幸せに取引できること目指しています。
【国】 ウガンダ
【エリア】 ブギス地方 エルゴンマウンテン
【標高】 1,800~2,000m
【品種】 最高規格品種アラビカ種「ティピカAA」100%
【認証】 ウガンダ契約農園フェアトレード認証取得豆
【生産処理】 ウォッシュド
【栽培】 自然栽培(無農薬・無施肥)
【内容量】 100g
【コーヒーのランク】 スペシャルティコーヒー
香 り:★★★★☆
甘 味:★★★☆☆
酸 味:★★☆☆☆
苦 味:★★★☆☆
コ ク:★★★★☆
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【使用上の注意】
焙煎したての新鮮な香りと豊かな味わいをお楽しみいただくために、開封後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
[ 豆 ] 常温で2週間以内に飲みきれなければ、冷蔵庫・冷凍庫で保存して下さい。
[ 粉 ] 劣化が早くなりますので、届いた日に冷蔵庫・冷凍庫で保存して下さい。
どちらも密閉容器に入れて保存して下さい。
(より酸化防止が期待できる冷凍庫がおススメです!)
冷えた状態ではうまく抽出されませんので、常温に戻してからご使用ください。
袋に油脂分が滲んでいる事がありますが、品質に問題はありません。
【賞味期限】
[ 豆 ] 焙煎日から1ヶ月
[ 粉 ] 焙煎日から10日
当店では、コーヒー本来の風味を最高の状態で楽しんでいただくために、賞味期限を1ヶ月に設定しております。
ただし、これはあくまで美味しく味わえる目安です。
賞味期限が過ぎたからといってすぐに飲めなくなったり、極端に味が落ちたりするわけではありません。
【配送について】
配送方法:クリックポスト
代金のお支払い確定後、3日以内に発送いたします。
後払い決済の場合は注文確定後、3日以内に発送いたします。
1回のご注文につき、配送先は1カ所のみとなります。
2カ所以上の配送先をご希望の場合は、それぞれ別にご注文をお願いします。
ご注文時の配送先住所の入力には特にご注意ください。
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