GARAGE COFFEE ROASTER
選ぶコーヒーで、人生の質が変わる

CONCEPT

コーヒーの焙煎やドリップは、お店によって違いがあり味も違います。

それがお店の個性だと思います。

しかし同じ味のコーヒーを自宅で飲みたいと思っても、こう感じている人はいませんか?

淹れ方が難しい、面倒だし覚えられない。

器具が沢山あってどれにしていいかわからない。

そんな人にも『コーヒーをもっと簡単に、おいしく飲んでもらいたい』と思いました。

当店では入門編として、まるで紅茶のティーバッグのようなDIP STYLEのコーヒーもご用意しております。

人それぞれコーヒーに対する考え方は色々ありますが、自由な発想でドリップして、自分がおいしければそれでいいと思っています。
溢れすぎた情報や流行りに流されず、私の焙煎したコーヒーをお客様の持つ考えで、おいしい一杯をぜひ淹れてみてください。

ITEM LIST

≪豆の種類はこれから徐々に増やしてまいります≫

全国一律
クリックポスト 200円
5,000円以上で送料無料
ABOUT

この度は当ショップをご覧いただきありがとうございます。
【 GARAGE COFFEE ROASTER 】 と申します。

ただのコーヒー好きな私でしたが、自宅でも手軽に焙煎できることを知ったのが焙煎にハマるきっかけでした。

最初は手鍋の焙煎からスタートし、インドネシアのコーヒーの木のオーナーに登録したり…
と気が付けばすっかりコーヒーの世界に魅了されていました。

自分の焙煎したコーヒーをたくさんの人に飲んでもらいたい!
といつしか思うようになり、この度オンラインショップを立ち上げた次第です。

当店では、コーヒー豆を新鮮な状態でお渡しできるように、ご注文をいただいてから焙煎し、発送いたします。
焙煎機は〈フジローヤル ディスカバリー〉を使用し、自宅のガレージで焙煎しております。

精一杯丁寧に、心を込めて焙煎し「美味しい一杯」をお客様のもとへお届けできるよう頑張ります。

店主 齊藤宏光


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  ちょっぴり店主データ   
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・ 50代
・ 男性
・ 潔癖ぎみなので、ガレージはとってもキレイ
・ 趣味はサーフィン、映画・音楽鑑賞
・ PUNK最高、しかし最近JAZZのカッコよさに目覚める
・ コーヒーにハマりすぎ、少ないお小遣いではどうにもならず、資金調達のため愛するバイク(KAWASAKI Z1 /1973年製)を手離した
・ コーヒー愛の深さに、自分でビックリする
・ コロナ期間中、登山の気持ちよさに気づく
・ 妻はなんとコーヒーが飲めない